সবজিতে স্বস্তি ফিরলেও চালের দাম চড়া। ডিমে দামও রয়েছে পড়তির দিকে। সবজিভেদে কেজিপ্রতি ১০ থেকে ২০ টাকা কমলেও রাজধানীর খোলা বাজারে চালের দাম দুই থেকে তিন টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে।  

ব্যবসায়ীরা বলেছেন, গত মাসে কোটা সংস্কার আন্দোলন কেন্দ্র করে সহিংসতা ও পরবর্তীতে কারফিউয়ের কারণে পরিবহন সমস্যায় রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে পণ্য সরবরাহ করা যায়নি। ফলে দাম বেড়ে যায়। কিন্তু গত সপ্তাহে কারফিউ শিথিল করায় পণ্য সরবরাহ বেড়েছে। বিভিন্ন পণ্যের দাম কমে। তবে চালের দাম কমেনি।

শুক্রবার (২ আগস্ট) রাজধানীর সেগুনবাগিচা, মালিবাগ, কারওয়ান বাজার ও নাখাল পাড়ার ভ্রম্যমান দোকান ঘুরে দেখা যায়, রাজধানীতে সকাল থেকে মুষলধারে বৃষ্টি হওয়ায় ক্রেতার সংখ্যা ছিল কম। কাঁচাবাজারের বিক্রেতারা অনেক অলস সময় কাটাতে দেখা যায়। অনেকে বাজারে এসে বৃষ্টিতে বিপাকেও পড়েন।  

এসময় ক্রেতা বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, ঢ্যাঁড়শ, ধুন্দল, চিচিঙ্গা ৫০ থেকে ৬০ টাকা কেজিতে বিক্রি হয়। করল্লা, কাঁকড়ল, কচুমুখী ৭০ থেকে ৮০ টাকায় কেজিতে কিনছে ক্রেতারা। তবে আলুর কেজি এখনো বিক্রি হচ্ছে ৬০ থেকে ৬৫ টাকা। পেঁয়াজের কেজি ১০০ থেকে ১২০ টাকা। 

এদিকে সবচেয়ে বেশি কমেছে কাঁচা মরিচের দাম।  কোটা সংস্কার আন্দোলনের সময় প্রতি কেজি কাঁচা মরিচের দাম  ৬০০ টাকা পর্যন্ত উঠে ছিল, যা গতকাল ১৬০ থেকে ২০০ টাকায় বিক্রি হয়। ডিমের দামও কিছুটা কমেছে। সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি ডজন ফার্মের ডিম ১০ থেকে ১৫ টাকা কমেছে। বাদামি রংয়ের ডিম ডজন ১৫০ টাকায়  কিনতে পারছে ক্রেতারা। সাদা ডিম ১৩৫ থেকে ১৪০ টাকা প্রতি ডজন বিক্রি হয়।

নাখাল পাড়ার ভ্রম্যমান বিক্রেতা মকসুদ হাসান ভোরের কাগজকে বলেন, গত দুই সপ্তাহ ধরে সবজির দাম কমছে। বাজারে এখন ভরপুর সবজি এসেছে। প্রতিদিন সারাদেশ থেকে সবজি আসছে। আড়তেও সবজির দাম। পাইকারি থেকে কম দামে কিনতে পারছি বলে কম দামে বেঁচতে পারছি।

তবে ক্রেতারা বলেন ভিন্ন কথা। মালিবাগ বাজারের বেসরকারি চাকুরিজীবী রফিকুল আনওয়ার বলেন, সবজির দাম আগে থেকেই বাড়তি ছিল। আন্দোলনের কারণে গত মাসের শেষ দিকে আরো বেশি বেড়েছিল। এখন অল্প কমেছে। তবুও কোন সবজির দাম ৬০ টাকার কমে নেই। সবজি ও ডিমে স্বস্তি ফিরলে চালের বাজারে অস্থিরতা। খুচরা বাজারে প্রতি কেজি মিনিকেট ও কাটারিভোগ ৭০ থেকে ৭৫ টাকা, জিরাশাইল ৬৮ থেকে ৭০ টাকা ও ব্রি-২৮ ও ২৯ চাল ৫৮-৬২ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। চালের দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে খুচরা ও পাইকারি ব্যবসায়ীরা দায়ী করছেন মিল মালিকদের। 

নওগাঁ চালকল মালিক সমিতির সাধারণ সম্পাদক ফরহাদ হোসেন চকদার বলেন, বাজারে ধান ১২৫০-১৫২০ টাকা মণ। গত একমাসে প্রকারভেদে সবধরনের ধানের দাম প্রতিমণে ১৫০ থেকে ২০০ টাকা বেড়েছে। চালকল মালিকরা বেশি দামে ধান কিনে চাল উৎপাদন করতে খরচ বেশি পড়ছে। যে কারণে চালের দাম বেড়েছে।

এদিকে মাংসের দাম আগের মতোই অপরিবর্তিত আছে। প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৮০ থেকে ১৯০ টাকা ও সোনালি ৩০০ থেকে ৩২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৫০ থেকে ৭৮০ টাকা কেজি দরে। এছাড়া খাসির মাংস বিক্রি হচ্ছে ১১৫০ টাকা কেজি দরে।

এদিকে ইলিশের ভরা মৌসুমে বাজারে কাঙ্খিত দামে মিলছে না মাছটি। অন্যান্য মাছের দামও তুলনামূলক বেশি। বাজারে প্রতিকেজি জাটকা ইলিশের দামও ৮০০ টাকা। ৭০০ থেকে ৮০০ গ্রাম সাইজের ইলিশের কেজি বিক্রি ১২০০ থেকে ১৩০০ টাকা। এক কেজি ওজন হলে ১ হাজার ৫০০ থেকে ১ হাজার ৮০০ টাকা বিক্রি হচ্ছে। 

এছাড়া রুই মাছ ৩৬০ থেকে ৬০০ টাকা, কাতল মাছ ৪৫০ থেকে ৫৫০টাকা, কালিবাউশ ৩৫০ থেকে ৬০০ টাকা, চিংড়ি মাছ ১ হাজার থেকে ১ হাজার ৪০০ টাকা, কাঁচকি মাছ ৫০০ টাকা, কৈ মাছ ২২০ থেকে ৩০০ টাকা, টেংরা মাছ ৫০০ থেকে ৮০০ টাকা, রূপচাঁদা মাছ ৮০০ থেকে ১ হাজার ৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়।