ঢাকা, বাংলাদেশ রবিবার, ১৫ জুন ২০২৫ BETA VERSION
ভিডিও আর্কাইভ ইউনিকোড কনভার্টার আজকের পত্রিকা ই-পেপার
Logo
  • প্রচ্ছদ
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • অর্থনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • সারাদেশ
  • খেলা
  • বিনোদন
  • লাইফ স্টাইল
  • শিক্ষা
  • তথ্যপ্রযুক্তি

সব বিভাগ বিশেষ সংখ্যা ভিডিও আর্কাইভ আজকের পত্রিকা ই-পেপার ইউনিকোড কনভার্টার
Logo

প্রিন্ট: ১৫ জুন ২০২৫, ০৯:০২ পিএম

আরো পড়ুন

পুরনো খবর

বাঁধাকপির স্যুপ

Icon

অনলাইন ডেস্ক

প্রকাশ: ০৬ ডিসেম্বর ২০১৭, ০৪:২০ পিএম

শীতের সবজি বাঁধাকপির রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ। গবেষণায় দেখা গেছে, যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য বাঁধাকপির স্যুপ দারুন কার্যকরী। এটি তৈরি করতেও খুব বেশি ঝমেলা নেই। ঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু আর দারুন উপকারী এই স্যুপটি। উপকরণ : বাঁধাকপি কুঁচি ২ কাপ, গাজর কুঁচি ২ কাপ, ফুলকপি কুঁচি ১ কাপ,কাঁচামরিচ ২ টি, পেঁয়াজ কুচি করে কাটা ১ কাপ, রসুন বাটা আধা চা চামচ,১ টেবিল চামচ তেল, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ , কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ চা চামচ, টেষ্টিং সল্ট ১ চা চামচ, লবণ পরিমানমতো । প্রনালী : প্রথমে কড়াইতে তেল দিন। এরপর কাঁচা মরিচ , পেয়াজ কুচি,রসুন বাটা দিয়ে একটু ভেজে নিন। এবার আরেকটি পাত্রে কাটা সবজিগুলো পানি দিয়ে সিদ্ধ করুন। সবজি আধা সিদ্ধ হলে একটা ডিমের সাদা অংশ ,লবণ , গোল মরিচের গুড়া  দিয়ে নাড়তে তাকুন। অন্য কড়াইতে রাখা কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ কুঁচি আর রসুন এতে মিশিয়ে নিন। স্বাদ বাড়াতে টেষ্টিং সল্ট এবং একটু লেবুর রসও দিতে পারেন।  নামানোর আগে কর্ণ ফ্লাওয়ার পানিতে গুলিয়ে স্যুপে দিন। নিয়মিত এই স্যুপ খেলে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ভাল ফল পাওয়া যাবে।

স্যুপ বাঁধাকপির

সাবস্ক্রাইব ও অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত
আমরা প্রস্তুত, ইসরাইলের বিরুদ্ধে কঠোর আঘাত হানব: ইরানের সেনাপ্রধান

আমরা প্রস্তুত, ইসরাইলের বিরুদ্ধে কঠোর আঘাত হানব: ইরানের সেনাপ্রধান

নোয়াখালীতে এনসিপিকে নিয়ে যা বললেন অ্যাডভোকেট শাহীনুর বেগম সাগর

নোয়াখালীতে এনসিপিকে নিয়ে যা বললেন অ্যাডভোকেট শাহীনুর বেগম সাগর

করোনার নতুন ধরনে আতঙ্কিত হওয়ার কিছু নেই, প্রয়োজন সতর্কতার

করোনার নতুন ধরনে আতঙ্কিত হওয়ার কিছু নেই, প্রয়োজন সতর্কতার

জাতিকে সুষ্ঠু, সুন্দর ও গ্রহণযোগ্য নির্বাচন উপহার দেব: সিইসি

জাতিকে সুষ্ঠু, সুন্দর ও গ্রহণযোগ্য নির্বাচন উপহার দেব: সিইসি

ইরানের হরমুজ প্রণালী বন্ধের হুমকি আসলে কী?

ইরানের হরমুজ প্রণালী বন্ধের হুমকি আসলে কী?

লুক ইনস্টিটিউট এ চলছে হেয়ার ড্রেসার কোর্সে ৫০% ছাড়

লুক ইনস্টিটিউট এ চলছে হেয়ার ড্রেসার কোর্সে ৫০% ছাড়

৫ ব্যাংক মিলে হচ্ছে এক ব্যাংক, চাকরি হারাবেন না কর্মীরা

৫ ব্যাংক মিলে হচ্ছে এক ব্যাংক, চাকরি হারাবেন না কর্মীরা

অতিরিক্ত ভাড়া ফেরত পেয়ে আবেগ আপ্লুত নারী যাত্রী

অতিরিক্ত ভাড়া ফেরত পেয়ে আবেগ আপ্লুত নারী যাত্রী

এনসিপি নেতা নাসির উদ্দিন পাটোয়ারীকে চ্যালেঞ্জ ছুড়ে দিলেন বিএনপি নেতা লিটন

এনসিপি নেতা নাসির উদ্দিন পাটোয়ারীকে চ্যালেঞ্জ ছুড়ে দিলেন বিএনপি নেতা লিটন

সেনাবাহিনী কারণে যেভাবে অতিরিক্ত ভাড়া ফেরত পেল যাত্রীরা

সেনাবাহিনী কারণে যেভাবে অতিরিক্ত ভাড়া ফেরত পেল যাত্রীরা

সব খবর

সব খবর

সম্পাদক : শ্যামল দত্ত

প্রকাশক : সাবের হোসেন চৌধুরী

আমাদের কথা যোগাযোগ শর্তাবলি ও নীতিমালা গোপনীয়তা নীতি বিজ্ঞাপন মূল্য তালিকা

অনুসরণ করুন

BK Family App

২০২৫ ভোরের কাগজ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত

কর্ণফুলি মিডিয়া পয়েন্ট, ৩য় তলা, ৭০ শহীদ সাংবাদিক সেলিনা পারভীন সড়ক, মালিবাগ, ঢাকা-১২১৭, বাংলাদেশ | পিএবিএক্স : ০৯৬১২১১২২০০, ৫৮৩১৬৪৮৩, ৮৩৩১০৭৪, বিজ্ঞাপন : ৫৮৩১৩০১৩, ০৯৬১২১১২২০০ (Ex-113) সার্কুলেশন : ৫৮৩১৩০১৩, ০৯৬১২১১২২০০ (Ex-130), ফ্যাক্স : ২২২২২২৭৩৪ | ই-মেইল : bkagojnews@gmail.com, bkagojadvt@gmail.com

অনলাইন: ০৯৬১২১১২২০০ (Ex-133, 134) | ই-মেইল : bkagojonline@gmail.com